Bosses
choklad
- Ålands finaste -
Från konduktör till konditor
Bosse Svenssons karriär inom choklad
Att ändra sin livsstil från att vara lokförare till att bli chokladkonditor kan förståeligt ses som annorlunda, till och med groteskt, och allting började faktiskt med en pralin jag smakade under ett kvällspass på pendeltåget mellan Stockholm och Örebro.
Jag arbetade dag och natt för att få ekonomin att gå ihop, och en kväll var jag särskilt trött och kände behov av extra energi. Jag tog fram en chokladpralin min fru köpte i Schweiz och så fort jag tog den första tuggan öppnades en ny värld för mig.
Choklad har alltid varit något jag har uppskattat, men aldrig på det sättet. Några veckor senare sade jag upp mig från mitt jobb och flyttade tillbaka till Åland för att starta en alldeles egen chokladaffär.
Jag ville skapa nya, intressanta smaker som jag skulle uppskatta som kund och därför är sortimentet idag brett, varierande och ibland en gnutta experimentellt.
Höga ambitioner är en nyckel för framgång, och jag satsar inte enbart på att ha Ålands bästa chokladpraliner, utan även Nordens finaste choklad. Ni är hjärtligt välkomna in till våra caféer där ni kan hitta just er delikata chokladsmak!
Bosse Svensson
Huvudkonditor, Bosses choklad
För alla tillfällen
Passar när som helst, var som helst
Vardag, festligheter eller lugn & ro, orsakerna till att vilja äta choklad kan vara många och vi vill ge dig den rätta chokladen för alla tillfällen.
Kom in till oss och fråga smakexperterna exakt vilken smak och form just du känner för.
Ni är mer än välkomna att komma in till något av caféerna vi har i Mariehamn, Helsingfors, Stockholm, Uppsala & Oslo.
- Erik Eriksson -
"Jag saknar ord för hur välfylld och genuin smakerna är, riktigt magnifika verk"
Kakaobönorna
Noggrant utvalda, ekologiska bönor
Våra smakexperter har noggrant valt ut kakaobönor med ursprung från Elfenbenskusten, självklart av högsta kvalité och smak.
Bönorna rostas och förädlas i våra anläggningar för att vi ska kunna leverera de bästa möjliga produkterna till er. Givetvis vill vi ta vårt ansvar och välja miljövänliga processer, därför är samtliga produkter från och med i år gjorda av ekologiska kakaobönor.
För mer info om våra arbetsprocesser kan ni kontakta oss nedan.
Säsonger & Evenemang
Nya, klassiska och experimentella smaker
I våra caféer stagnerar aldrig sortimentet, vi vill att du ska ha möjligheten att pröva såväl klassiska som nya sorter av choklad.
Utbud av praliner, chokladplattor och bakverk finns alltid, dock varierar vilka sorter som erbjuds. Vi vill att ni ska njuta av era favoriter, och även ge er nya sorter man kan pröva på.
Och visst hänger vi med i trender och högtider? Sortimentet anpassas efter högtider, men vi bevarar givetvis de mest omtyckta verken året runt.
Kontakta oss
INFO@MYSITE.COM / TEL: 420-123-1337
Har du frågor eller annat som behöver upplysas? Ni är mer än välkomna att kontakta vår personal som hjälper er så gott som möjligt.